A la carte menu

200 jaar Gemeente Voorst jubileum menu

3 gangen menu bestaande uit:
pompoensoep, kalfsentrecote en een kaneeldessert (zoals hieronder beschreven)
+ 1 consumptie naar keuze
- 32,50 p.p.

a la carte menu

Voorgerechten

Coquilles & scampi's - 15,00
Naturel gebakken coquilles met licht pikant gemarineerde scampi's en kerriedip

Salade Forestier - 9,00
Frisse salade met balsamicodressing, gebakken shii takes, champignons en oesterzwammen

Carpaccio - 12,00
Van het rund met truffelmayonaise, olijfolie en Gran Duca grana padano

Pompoensoep - 7,00
Bereid van flespompoen, oranje Hokkaido en een vleugje cayenne peper

Bospaddenstoelensoep - 7,00
Bereid van runderbouillon, room en een mix van bospaddenstoelen

Hoofdgerechten

Zeewolf - 18,00
Naturel gebakken en geserveerd met een ravigottesaus

Snoekbaars - 23,00
Pangebakken en afgegaard in de oven, geserveerd met
een saus van visbouillon, room en witte wijn

Draadjesvlees - 17,00
Rundersukade, eigen braadjus met knoflook en rode wijn

Rib-eye - 19,00
Premium Irish Nature doorregen rib-eye, gegrild en
met een saus van groene peper geserveerd

Kalfsentrecote - 19,00
Met randje vet rose bereid op onze lava grill, geserveerd met
saus van rode wijn en mosterd van De Wijndragers

Ossenhaas - 25,00
Pangebakken tournedos geserveerd met in iets knoflook gebakken champignons

Nagerechten

Chocolade trio - 8,00
IJs van pure chocolade, mousse van callebaut melkchocolade
en creme brulee van witte callebaut

Kaneel - 8,00
Parfait & mousse bereid met kaneellikeur

Peer & spijs - 9,00
Taartje bereid met amandel en Durondeau peer

Proeverij - 13,00
Voor wie niet kiezen kan: een beetje van alles...

Irish coffee - 8,50
Schrobbeler koffie - 8,50
Koffie met een likeurtje - 8,50
 

Wilt u reserveren? Dat kan telefonisch (0571-271851).

Hebt u, of een van uw gasten, een voedsel allergie / intolerantie? Meld het ons graag van tevoren, zodat wij hier rekening mee kunnen houden.