Zomer "Specials"

Zeeuwse mosselpan
geserveerd met rauwkost, frites en sausjes
€ 19,50

Maaltijdsalades geserveerd met stokbrood en boter
Kipfilet € 14,00
Niçoise (met o.a. tonijn)  € 14,50
Blauwschimmelkaas € 14,50
Gerookte zalm € 16,00

Ons zomerse vakantie menu

a € 25,00

Ossenstaartbouillon

***

Gebraden varkenshaasmedaillons
met een saus van gorgonzola
of
Gebakken zalmfilet met saffraansaus

***

Aardbeien met vanille-ijs

prijs van een los hoofdgerecht uit het menu  € 18,00

 Voorgerechten

Zomerse salade met zongedroogde tomaat,
kappertjes en gebakken gamba's

* * *

Carpaccio van ossenhaas
met truffelmayonaise en ruccola

* * *

Vitello Tonato
(Zachtgegaarde kalfsrosbief met tonijnmayonaise en appelkappertjes)

* * *

Kleine salade met gerookte zalm en gerookte forel
met een licht pikante kerriesaus

* * *

Bouillabaise
met een divers visgarnituur

* * *

Dubbelgetrokken ossenstaartbouillon

Hoofdgerechten

Bouillabaise uit een soepterrine
met een royaal visgarnituur

* * *

Op de huid gebakken roodbaars
met gamba’s begeleid door
een Balinese saffraansaus

* * *

Gebakken Tournedos
met in knoflook gebakken champignons

* * *

Rosé gegaarde kalfslever
met een garnituur van appel, spek en ui

* * *

Rib eye van de grill
Pepersaus

Bij alle onze hoofdgerechten worden 3 soorten groenten, rauwkostsalade
en een aardappelgarnituur geserveerd

Nagerechten

Frisse sorbetijssoorten
geserveerd met zomers fruit

* * *

Hollandse aardbeien
met boeren-vanille-roomijs

* * *

Dessert van passievrucht

* * *

Toet proeverij

* * *

Kaas

Koffie & Theespecialiteiten

illy koffie’s geserveerd met bonbons
€ 2,70

Irish Coffee (Jameson whiskey)
French Coffee (Grand Marnier)
Oud Hollandse kaneellikeur koffie (Zuiddam)
€ 7,50

Prijzen Menukaart

voorgerechten € 9,50
soep € 6,00
hoofdgerechten € 21,00
nagerechten € 7,50

Menu 3 gangen:
soep – hoofdgerecht – nagerecht € 31,00

Menu 3 gangen:
voorgerecht – hoofdgerecht – nagerecht € 34,50

Menu 4 gangen:
voorgerecht – soep – hoofdgerecht – nagerecht € 38,50

Rekeningen gaan per tafel, het is dus niet mogelijk om afzonderlijke rekeningen bij te houden.

Huiswijn
per glas 1/5 fles € 3,90
per fles € 19,50

Waters

Klein flesje sourcy € 2,20
Liter Chaudfontaine € 5,00
halve liter Chaudfontaine € 3,75
karaf kraan-ijswater (liter) € 3,00
glas kraanwater € 0,80

Tel. 0571 271851
www.korderijnk.nl